12月15日上午，问学斋第217期“问学于食”，带领同学们走出校园，走进第27届中国食品博览会暨中国（武汉）国际食品交易会，让同学们深入了解中国改革开放四十年食品产业发展的成就。
在中国改革开放40年食品产业发展成就的专题报告中，中国工程院院士、永利集团官网入口教授傅廷栋也进行了题为“中国油菜产业的四十年”报告。傅廷栋以时间为线索，介绍了改革开放40年以来，我国油菜从平均面积、品种类型、杂交种面积、年均单产等五个方面发生了巨大的变化。针对中国油菜生产与品种改良的情况，他进行了具体解释，并他指出了油菜的优势及在我国的适用情况、影响因素和未来作为油料作物的发展前景。对于未来油菜的发展趋势，傅廷栋表示：“实现油菜生产机械化是必由之路，要加快选育适合机械化、轻简化栽培、优质、高产、稳产的新品种。”
湖北省经信厅厅长王祺扬从大数据着手，分析了2017年全省食品产业发展状况；中国食品工业协会信息部主任张京玉则先后从农产品供给、科技创新、食品安全监监管的角度阐述了改革开放40年来食品工业的发展成果，指出现阶段由营养过度和食物过胜所带来的亟待解决的问题。
最后对改革开放40年中国食品发展先进地区、产业示范企业和产业卓越功勋人物进行颁奖，其中永利集团官网入口傅廷栋教授获得产业卓越功勋人物。
会议结束后，同学们进入展厅，与参展商品展开近距离接触。从茶叶、酒品、咖啡到鸡、鸭、鱼、肉再到巧克力、糕点等，同学们看的兴趣盎然。问学斋活动负责人汪哲表示：“希望通过此次问学斋活动，让同学们更加近距离地学习了解我国食品产业发展和改革开放40年来食品产业发展的成就，使同学们的学习从校园扩展到生活，获得更加广阔的视野。”
文字：韩明瑞 潘益真 徐岚茜
摄影：胡祚 陈琳 蓝上淞
